Matcha Cheese Tart – Món bánh tinh tế giúp đa dạng thực đơn kinh doanh
Matcha Cheese Tart là món bánh chinh phục người thưởng thức bởi sự hòa quyện hài hòa giữa vị trà xanh thơm mát và lớp nhân phô mai béo mịn từ Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s Nhất Hương và Phô Mai Kem Hỗn Hợp Cheezi Nhất Hương. Hương matcha thơm dịu lan tỏa nhẹ nhàng, kết hợp cùng vị béo ngậy đặc trưng của phô mai tạo nên tổng thể cân bằng, không quá ngọt nhưng vẫn đủ đậm đà để lưu lại dư vị sau mỗi lần thưởng thức.
Không chỉ hấp dẫn về hương vị, Matcha Cheese Tart còn sở hữu vẻ ngoài tinh tế, phù hợp để làm mới menu cho tiệm bánh, quán cà phê hoặc trở thành món tráng miệng nổi bật trong các buổi tiệc trà. Cùng Nhất Hương Mart khám phá ngay công thức chi tiết dưới đây nhé!
Công thức làm Matcha Cheese Tart
Nguyên liệu
A. Vỏ bánh
- Đế Bánh Tart YA05 Nhất Hương: 66 cái
*Có thể sử dụng các sản phẩm Đế Tart Nướng Sẵn khác của Nhất Hương để thay thế.
B. Phần nhân
- Phô Mai Kem Hỗn Hợp Cheezi Nhất Hương: 300 g
- Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s Nhất Hương: 50 g
- Lòng trắng trứng: 70 g
- Đường cát: 50 g
- Bột matcha: 5 g
Cách thực hiện
- Trộn đều Kem Sữa Đa Năng Deli Choy’s và bột matcha, , cho hỗn hợp này từ từ vào Phô Mai Kem Hỗn Hợp Cheezi Nhất Hương, rồi đánh mềm mịn
- Lòng trắng trứng và đường cát, dùng máy, đánh ngọn mềm.
- Trộn đều phần kem matcha và hỗn hợp lòng trắng đánh bông.
- Bảo quản tủ lạnh trong khoảng 1-2 tiếng, cho đến khi hỗn hợp cô đặc.
- Cho hỗn hợp vào đế bánh tart YA, quét lòng đỏ trứng lên bề mặt.
- Nướng bánh ở nhiệt độ: Lửa trên 170 độ C, lửa dưới 150 độ C, trong thời gian 3- 4 phút (tùy lò).
Mua nguyên liệu làm Matcha Cheese Tart ở đâu uy tín và chất lượng?
Nhất Hương Mart tự hào là một trong những địa điểm chuyên cung cấp nguyên – phụ liệu và dụng cụ làm bánh hàng đầu tại Việt Nam. Với hơn 5000 mặt hàng phục vụ cho ngành bánh và pha chế. Từ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản đến các thiết bị chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.
Bên cạnh đó, Nhất Hương Mart còn sở hữu hệ thống siêu thị cùng với đại lý phân phối rộng khắp cả nước và các kênh bán hàng trực thuộc công ty. Tham khảo ngay các hình thức mua hàng tại Nhất Hương Mart:
- Đặt hàng trực tiếp tại Website: dungculambanh.com.vn bằng cách lựa chọn sản phẩm, thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và đặt hàng.
- Tư vấn và đặt hàng qua Fanpage Facebook tại Đây.
- Mua hàng trực tiếp tại các hệ thống Nhất Hương Mart tại Đây.
- Online support tại HCM: 0917 569091
- Online support tại Hà Nội: 0973 037360 – 0983 064554 (Zalo).
Tổng kết
Matcha Cheese Tart là món bánh mang đến trải nghiệm hương vị hài hòa và là gợi ý phù hợp để bổ sung vào thực đơn của các cơ sở kinh doanh và món ngon đổi vị cho gia đình. Với sự kết hợp của các nguyên liệu chất lượng từ Nhất Hương và sự phối trộn độc đáo từ công thức, bạn hoàn toàn có thể tạo nên những chiếc bánh thơm ngon độc đáo ngay từ lần đầu thực hiện.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Công Thức Làm Bánh của Nhất Hương Mart để khám phá thêm nhiều công thức mới, đồng thời tham khảo các khóa học tại Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương để nâng cao tay nghề, cập nhật xu hướng và tự tin phát triển trên hành trình chinh phục nghề bánh.
Chúc bạn thành công với công thức làm Matcha Cheese Tart và hẹn gặp lại bạn trong các bài viết tiếp theo.
