Bật mí 04 Công Thức Bánh làm từ Puff Pastry cực đơn giản
Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh ngàn lớp giòn rụm nhưng lại ngại công đoạn cán bột, Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương Vị Sô Cô La (đế bánh ngàn lớp làm sẵn) chính là “cứu tinh” hoàn hảo. Chỉ với vài thao tác cắt, nướng và trang trí đơn giản, bạn đã có thể biến tấu thành hàng loạt mẫu bánh ngon miệng, phù hợp triển khai làm mới tủ bánh hay làm tại nhà chiêu đãi gia đình.
Cùng Nhất Hương Mart khám phá ngay 4 mẫu bánh cực đơn giản bên dưới nhé.
A. Phần bánh:
– Tấm Cán Puff Pastry Nhất Hương Vị Sô Cô La , nhấn khuôn tạo hình.
– Nướng nhiệt: Trên 190ᵒC – Dưới 180ᵒC
– Thời gian: 25-30 phút
– Để bánh nguội.
B. Phần nhân kem có thể lựa chọn kết hợp cùng các loại nhân sau:
- Kem Tiramisu:
Nguyên liệu
– Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 100 g
– Sữa tươi: 100 g
– Joy Top – Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 200 g
Cách làm
Bột Tiramisu, sữa tươi quậy mịn. Đánh bông Kem Joy Top. Trộn đều 2 hỗn hợp
trên với nhau. Sau đó bơm kem vào bánh và trang trí trái cây.
- Kem Tiramisu trái cây:
Nguyên liệu
– Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 100 g
– Sữa tươi: 100 g
– Mứt trái cây: 100 g
– Joy Top – Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 250 g
Cách làm
Bột Tiramisu, sữa tươi quậy mịn, thêm mứt trái cây vào trộn đều. Đánh bông
Kem Joy Top. Trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau. Sau đó bơm kem vào bánh và
trang trí trái cây.
- Kem Tiramisu Chocolate:
Nguyên liệu
– Bột Bánh Tiramisu Fancy’s: 100 g
– Sữa tươi: 100 g
– Sô Cô La Đen Nguyên Chất 65% Cacao Talk: 100g
– Joy Top – Kem Phô Mai Cheddar Nhất Hương: 200 g
Cách làm
– Bột Tiramisu, sữa tươi quậy mịn. Chocolate chưng lỏng, ấm. Khuấy đều hỗn hợp trên.
– Đánh bông Kem Joy Top. Trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau. Sau đó bơm kem vào bánh và trang trí trái cây hoặc các loại hạt.
- Nhân mặn:
Nguyên liệu
– Tương ớt: 30 g
– Mayonnaise: 30 g
– Phô mai Mozzarella: 50 g
– Bacon: 100 g
– Ớt chuông: 1 quả
Cách làm
– Trộn đều tương ớt, mayonnaise
– Quét 1 lớp mỏng lên đế bánh.
– Rắc ít phô mai mozzarella tạo độ kết dính.
– Bacon cắt khúc 1cm rải lên bánh, thêm ớt chuông cắt sợi.
– Trên mặt rải phô mai mozzarella, rắc thêm ít tiêu.
– Nướng nhiệt: Trên 190ᵒC – Dưới 170ᵒC
– Thời gian: 20-25 phút
Mua nguyên liệu Puff Pastry ở đâu?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua nguyên liệu và dụng cụ để thực hiện món Puff Pastry Sô cô la, Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương (Nhất Hương Mart) chính là lựa chọn đáng tin cậy. Với hệ thống 7 chi nhánh tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội, Nhất Hương Mart mang đến không gian mua sắm hiện đại cùng hơn 5000 mặt hàng đến từ nhiều thương hiệu uy tín trong và ngoài nước.
Tại đây, bạn có thể dễ dàng tìm thấy đầy đủ nguyên liệu và dụng cụ làm bánh, từ các dòng nguyên liệu truyền thống, nguyên liệu bánh Âu đến những thiết bị và dụng cụ chuyên dụng, đáp ứng nhu cầu của cả người mới bắt đầu, thợ bánh chuyên nghiệp và các cửa hàng kinh doanh.
Ngoài hình thức mua sắm trực tiếp tại hệ thống siêu thị, bạn cũng có thể đặt hàng nhanh chóng thông qua website, Fanpage, Shopee, Zalo hoặc liên hệ hotline để được đội ngũ Nhất Hương Mart tư vấn và hỗ trợ một cách thuận tiện.
Tổng kết
Các dòng bánh làm từ Puff Pastry không chỉ mang đến hương vị mới lạ mà còn là gợi ý hấp dẫn để làm phong phú thực đơn của các tiệm bánh, quán cà phê hoặc những buổi thưởng thức tại nhà. Chỉ với vài nguyên liệu chất lượng cùng cách thực hiện không quá phức tạp, bạn đã có thể tạo nên một món bánh vừa đẹp mắt, vừa chinh phục vị giác.
Hy vọng công thức mà Nhất Hương Mart chia sẻ sẽ tiếp thêm cho bạn nhiều cảm hứng sáng tạo, giúp bạn dễ dàng biến tấu và tạo nên những phiên bản bánh mang dấu ấn riêng.
Đừng quên theo dõi chuyên mục Công Thức Làm Bánh của Nhất Hương Mart để khám phá thêm nhiều công thức mới, cập nhật xu hướng và bỏ túi những bí quyết hữu ích, giúp việc làm bánh trở nên đơn giản và thú vị hơn mỗi ngày.
Ngoài ra, nếu bạn đang muốn học làm bánh chuyên nghiệp hay đơn giản là để thoả mãn niềm đam mê làm bánh của mình có thể đến với Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương. Với 2 cơ sở tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội, trung tâm mang đến môi trường học tập chuyên nghiệp cùng chương trình đào tạo được xây dựng khoa học, từ nền tảng vững chắc đến trình độ nâng cao.
