Gợi ý 3 vị của bánh cookie hạnh nhân lát lạ miệng, hấp dẫn!

Bánh cookie hạnh nhân lát là món bánh được yêu thích bởi sự thơm ngon, giòn rụm và đầy dinh dưỡng. Bánh với thành phần chính từ hạnh nhân lát hay đôi khi là hạt bí, hạt mè,…Và vì bởi các loại hạt là thành phần chính, nên thường được dùng làm quà tặng dịp lễ – tết, làm món ăn vặt v.v

Tuy nhiên, công thức và cách làm bánh cookie hạnh nhân lát thì không dễ chỉ cần nguyên liệu không đúng hay cách làm sai thì sẽ không thể làm ra món bánh hấp dẫn này. Vậy nên, hãy cũng Nhất Hương khám phá dough bột bánh cookie đông lạnh để xem là gì? và cách làm thế nào nhé!

Bánh cookie hạnh nhân lát từ dough bột bánh đông lạnh là gì ?

Dough bột bánh cookie đông lạnh là loại bột đã được cân đo, đong đếm và pha trộn thành phần theo công thức chuẩn chỉnh giúp người dùng tiết kiệm được thời gian, chi phí và công sức.

Khi làm bánh cookie hạnh nhân lát từ dough bột bánh đông lạnh bạn chỉ cần rã đông bột rồi trải ra mâm rồi và mang đi nướng là có được mẻ bánh thơm ngon, tròn vị.

Vì sự tiện lợi và nhanh chóng mà dough bột bánh cookie là một lựa chọn phù hợp cho các tiệm bánh kinh doanh, các gia đình làm quà biếu tặng hoặc làm món ăn vặt nhâm nhi mỗi khi rảnh rỗi.

3 loại dough bột cookie

Dough bột bánh đông lạnh Fancy’s dùng làm bánh cookie hạnh nhân lát gồm 3 vị: Mè đen, Sô cô la và Hạnh nhân.

• Dough bột bánh cookie mè đen: Đặc trưng bởi mùi vị thơm thơm, béo béo của mè đen. Thành phẩm không chỉ ngon mà còn rất giàu dinh dưỡng. Đặc biệt, trên bề mặt bánh được điểm xuyến những hạt mè trông rất bắt mắt.

• Dough bột bánh cookie sô cô la: Là gợi ý tuyệt vời cho những ai thích khám phá hương vị mới lạ bên cạnh vị bánh cookie truyền thống. Vị giòn tan từ cookie kết hợp với chút đắng nhẹ và tinh tế của sô cô la. Đây không chỉ là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ con mà người lớn cũng mê mẩn.
• Dough bột bánh cookie hạnh nhân: Hương vị truyền thống được nhiều người yêu thích bởi sự kết hợp giữa vị giòn của cookie hoà quyện với hương vị béo bùi đặc trưng của hạnh nhân.

>> Mua hàng ngay: Bột bánh cookie

Hướng dẫn cách làm bánh cookie hạnh nhân lát

 2.1 Làm bánh cookie hạnh nhân lát mè đen

Cách thực hiện

• Rã đông Dough Bột Bánh Cookie Mè Đen Đông Lạnh.
• Cho dough bột vào mâm nướng (kích thước: 40cm*60cm) và dàn mỏng bột ra mâm nướng.
• Nướng bánh từ 15 – 17 phút ở nhiệt độ 145°C (tùy từng loại lò).
• Nướng xong lấy bánh ra và cắt theo hình dạng mong muốn (kích thước: 2cm* 4cm, 3cm* 6cm).
• B5: Tiếp tục cho bánh vào lò nướng từ 5 – 7 phút nữa.

Lưu ý

• Cắt bột ngay khi còn nóng.
• Có thể mix thêm các loại hạt, quả khô: động phộng, hạt điều, hạnh nhân,… theo ý thích để món bánh thêm hấp dẫn.

2.2 Bánh cookie hạnh nhân sô cô la

Cách thực hiện

• Bạn cho rã đông hoàn toàn Dough Bột Bánh Cookie Sô Cô La Đông Lạnh.
• Cho dough bột vào mâm nướng (kích thước: 40cm*60cm), sau đó trải mỏng bột ra mâm nướng.
• Nướng bánh ở nhiệt độ 145°C trong khoảng 15 – 17 phút.
• Lấy bánh ra và lấy dao cắt theo hình dạng mong muốn.
• Cho bánh vào lò nướng và sấy thêm từ 5 – 7 phút là được.

Lưu ý

• Cắt bột khi còn nóng.
• Mix thêm các loại hạt, quả khô để tăng thêm hương vị bánh.
• Nhiệt độ nướng bánh căn chỉnh tuỳ từng loại lò.

2.3 Bánh cookie hạnh nhân

Cách thực hiện

• Rã đông Dough Bột Bánh Cookie Hạnh Nhân Đông Lạnh.
• Dàn mỏng hỗn hợp bột vào mâm nướng đã lót sẵn giấy nến.
• Cho mâm bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 145°C từ 15 – 17 phút.
• Lấy bánh ra cắt theo kích thước mong muốn.
• Cho bánh vào lò nướng để sấy thêm 5 – 7 phút nữa là hoàn thành.

Lưu ý

• Nên cắt bánh khi còn nóng, nếu để nguội bánh khó cắt và dễ bị vỡ vụn.
• Có thể mix thêm các loại hạt, quả khô như nho khô, hạt điều vụn, đậu phộng… để món bánh thêm hấp dẫn.

Mua dough bột bánh cookie đông lạnh ở đâu ?

Nếu bạn đang cần mua dough làm bánh cookie đông lạnh có thể tới siêu thị đồ làm bánh Nhất Hương – Bakers’ Mart. Đây là địa chỉ cung cấp đồ làm bánh quen thuộc của các thợ bánh chuyên nghiệp, các chị em nội trợ và những ai mới tập tành làm bánh.

Bạn có thể tìm thấy tất tần tật các nguyên phụ liệu, dụng cụ làm bánh ngay tại đây. Baker’s Mart có ưu điểm mặt hàng đa dạng, chất lượng đảm bảo và giá thành cạnh tranh.

3 phương thức mua hàng tại Nhất Hương:

• Mua hàng online qua website: dungculambanh.com.vn. Bạn chọn sản phẩm cần mua rồi thêm vào giỏ hàng, điền đầy đủ thông tin và nhấn chọn đặt hàng.
• Liên hệ để được tư vấn và đặt hàng qua Fanpage của Nhất Hương tại đây.
• Đến trực tiếp cửa hàng để trải nghiệm và mua hàng tại cơ sở Bakers’ Mart gần nhất ở Tp.HCM, Bình Dương hoặc Hà Nội.

Tổng kết

Áp dụng công thức làm bánh cookie hạnh nhân lát từ dough bột bánh đông lạnh cùng một chút khéo léo là bạn đã có thể hoàn thành mẻ bánh thơm ngon rồi. Đặc biệt, khi mùa lễ hội đang tới rất gần, dắt túi công thức này sẽ rất có ích cho bạn đấy!

Bên cạnh đó, để học thêm nhiều cách làm bánh ngon khác, bạn nhớ theo dõi chuyên mục Học làm bánh của Nhất Hương thường xuyên nhé!