Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s (1 kg)

Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương. Sản phẩm thuộc dòng bột trộn sẵn vô cùng tiện lợi và dễ sử dụng, giúp bạn dễ dàng thực hiện món bánh Mochi Donut ngay tại nhà. Thành phẩm bánh Mochi Donut mềm dẻo , thơm nhẹ vô cùng cuốn hút và đầy hấp dẫn, thích hợp để làm mới menu tại cửa tiệm, cơ sở kinh doanh và làm đa dạng sự lựa chọn món ăn vặt cho cả gia đình.

Công thức làm bánh Mochi Donut từ Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s

Nguyên liệu

• Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s: 500 g
• Men ngọt (men cho bột có đường) 10 g – 12 g
• Lòng đỏ trứng gà 30 g
• Nước lạnh hoặc sữa lạnh 250 g
• Bơ lạt mềm 50 g

Cách thực hiện

• Trộn Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s, men ngọt, lòng đỏ trứng gà, nước lạnh (hoặc sữa lạnh). Nhào đến khi bột kết dính.
• Thêm bơ lạt mềm, tiếp tục nhào đến khi bột mịn, dẻo nhẹ (có thể kéo màng mỏng).
• Ủ lần 1: Ủ bột ở nơi ấm (từ 28 độ C đến 30 độ C) trong khoảng 40 phút đến 60 phút, đến khi bột nở gấp đôi.
• Nhồi nhẹ khử khí, cán bột dày từ 1 cm đến 1,2 cm, cắt bột thành hình donut hoặc nặn thành 8 viên bi nhỏ ghép lại với nhau thành vòng. Đặt lên giấy nến nhỏ để dễ di chuyển khi chiên.
• Ủ lần 2: Ủ từ 30 phút đến 40 phút cho bánh nở phồng.
• Chiên bánh trong dầu ở 160 độ C đến 170 độ C mỗi mặt từ 1,5 phút đến 2 phút, đến khi bánh có màu vàng nhạt. Vớt ra để ráo dầu.
• Trang trí phủ matcha, sô cô la hoặc đường xay theo ý thích.

Hướng dẫn bảo quản Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thành phần Bột Bánh Mochi Donut Fancy’s

Bột mì (52%), đường cát, sữa bột béo, chất xử lý bột (INS 1421), muối.

Mua nguyên liệu và dụng cụ làm bánh ở đâu uy tín, chất lượng?

Bakers’ Mart Nhất Hương tự hào là một trong những địa điểm chuyên cung cấp nguyên – phụ liệu và dụng cụ làm bánh hàng đầu tại Việt Nam. Với hơn 5000 mặt hàng phục vụ cho ngành bánh và pha chế. Từ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh cơ bản đến các thiết bị chuyên nghiệp. Đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.

Bên cạnh đó, Bakers’ Mart Nhất Hương còn sở hữu hệ thống siêu thị cùng với đại lý phân phối rộng khắp cả nước và các kênh bán hàng trực thuộc công ty. Tham khảo ngay các hình thức mua hàng tại Bakers’ Mart Nhất Hương:

• Đặt hàng trực tiếp tại Website:dungculambanh.com.vn bằng cách lựa chọn sản phẩm, thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và đặt hàng.
• Tư vấn và đặt hàng qua Fanpage Facebook tạiĐây.
• Mua hàng trực tiếp tại các hệ thống Bakers’ Mart Nhất Hương tại Đây.
• Online support tại HCM: 0917 569091
• Online support tại Hà Nội: 0973 037360 – 0983 064554 (Zalo).