Tấm Cán Mini Puff Pastry 40 Cái (Pateso Hình Vuông)

Tấm Cán Mini Puff Pastry là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu chuyên sản xuất các mặt hàng về nguyên liệu làm bánh và kem trang trí bánh nổi tiếng tại Việt Nam và các nước. Sản phẩm của thương hiệu thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem béo thực vật, kem trang trí bánh, sản phẩm đế bánh đông lạnh, và đặc biệt là những sản phẩm bột làm bánh trộn sẵn.

Sản phẩm Tấm Cán Mini Puff Pastry là sản phẩm đế bánh đông lạnh được cán từ những nguyên liệu chất lượng cao nên phần vỏ bánh sau khi nướng sẽ có độ bung tách đẹp. Chỉ cần cắn một miếng bánh là bạn có thể cảm nhận được độ giòn, xốp hoàn hảo. Ngoài ra, nhờ phần bột bánh Pateso đúng chuẩn mà bánh của bạn sẽ không có hiện tượng dai và xẹp bánh khi nguội. Sản phẩm thường được sử dụng làm bánh Pateso hoặc các loại bánh ngọt ngàn lớp.

Thông tin kích thước

• Kích thước: 7cm x 7cm , độ dày 1 miếng : 0.5cm
• Số lượng: Túi gồm 40 miếng làm được 20 cái bánh thành phẩm.

Cách sử dụng Tấm Cán Mini Puff Pastry

– Bảo quản: Giữ đông lạnh ở nhiệt độ -18 độ C

– Xả đông đế bánh ở nhiệt độ phòng trong khoảng 10 – 15 phút.

– Cho nhân lên tấm cán mini sau đó đặt 1 tấm cán mini khác lên trên và tạo hình.

– Phết thêm lòng đỏ trứng lên bề mặt để bánh nướng có màu vàng đẹp.

– Cho bánh vào lò nướng, nhiệt độ lửa trên 200 và lửa dưới là 210, nướng trong vòng 20-25 phút. Còn với lò đối lưu, thì nướng ở nhiệt độ 180, nướng trong vòng 20-25 phút.

Thành phần Tấm Cán Mini Puff Pastry

Bột mì, nước, bơ thực vật, trứng gà, muối….