Kem Trang Trí Bánh Golden Peak Nhất Hương (1kg)

Kem Trang Trí Bánh Golden Peak Nhất Hương là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu với hơn 20 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành bánh. Sản phẩm của thương hiệu thường rất được khách hàng tin dùng với những sản phẩm nổi bật như: Kem Trang Trí Bánh, Kem Pha Chế, Bột Làm Bánh Trộn Sẵn Fancy’s, Bột Làm Bánh Mama’s Choice, Đế Bánh Đông Lạnh, Sô Cô La Cacao Talk,… Không chỉ chiếm trọn lòng tin tại thị trường trong nước mà còn chinh phục thành công các thị trường quốc tế khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore và Thái Lan.

Sản phẩm chuyên dùng cho việc trang trí bánh kem, làm nhân các loại bánh, các món tráng miệng, đồ uống,… với những ưu điểm sau:

• Độ bóng, độ bền vượt trội
• Độ nở cao: 420%-440%
• Chịu nhiệt tốt

Cách sử dụng Kem Trang Trí Bánh Golden Peak Nhất Hương

• Xả đông trong tủ mát ở nhiệt độ 2 độ C – 7 độ C trong khoảng thời gian từ 12-24 giờ trước khi sử dụng.
• Lắc đều trước khi mở.
• Cho nguyên liệu vào thố nhưng không quá 20% sức chứa của thố.
• Đánh kem ở tốc độ trung bình cho đến khi kem nổi lên đạt độ cứng, độ bóng vừa ý. Cách đánh khác nhau tùy thuộc vào mục đích sử dụng kem. (Không đánh kem ở tốc độ cao khi kem còn đá).
• Sản phẩm sau khi đã đánh phải bảo quản lạnh hoặc trữ đông.
• Bảo quản: Lưu giữ ở nhiệt độ -18 độ C. Sản phẩm có thể tái cấp đông trong trường hợp bị rã đông không quá 50%.

Thành phần Kem Trang Trí Bánh Golden Peak Nhất Hương

Nước, dầu cọ hydro hóa, đường, đường dextrose, chất dẫn xuất từ sữa (sodium caseinate), chất nhũ hóa (INS435, INS471, INS481i), chất làm dày (INS415, muối, chất ổn định (INS340ii), hướng sữa tổng hợp.