Hướng dẫn làm Bánh Đồng Xu “hot trend” chuẩn vị siêu dễ

Cơn sốt của mónBánh Đồng Xu đến nay vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Từng chiếc bánh với lớp vỏ ngoài giòn thơm bên trong đẫm nhân phô mai kéo sợi khiến nhiều người chẳng thể cưỡng lại. Sau đây, Bakers’ Mart Nhất Hương sẽ bật mí cho bạn cách làm bánh đồng xu chuẩn vị siêu dễ, hãy cùng theo dõi và thực hiện nhé!

Công thức đảm bảo nhanh – tiện – tiết kiệm mà vị ngon chẳng hề kém cạnh ngoài hàng. Đặc biệt, bạn còn có thể biến tấu thêm nhiều nhân bánh mới lạ ngoài nhân phô mai truyền thống nữa đấy!

Cách làm Bánh Đồng Xu chuẩn vị

Chuẩn bị nguyên liệu

• Bột Trộn Sẵn Taiyaki Fancy’s: 500g
• Trứng gà: 140g
• Sữa tươi không đường: 275g
• Bơ: 70g
• Dầu ăn: 70g
• Phô mai mozzarella (hoặc các loại nhân khác tùy sở thích).

>>Tham khảo thêm: Phô mai mozzarella

Cách thực hiện

Làm phần bánh:

• Đun tan chảy hỗn hợp gồm bơ và dầu ăn rồi khuấy đều.
• Cho bột Fancy’s, trứng và sữa tươi vào thố rồi trộn đều hỗn hợp.
• Trộn đều hỗn hợp dầu ăn và bơ vào hỗn hợp bột.
• Sau khi trộn xong, đổ hỗn hợp vỏ bánh vào túi tam giác.
• Phô mai cắt miếng.

Nướng bánh:

• Bật máy nướng lên để làm nóng khuôn.
• Đổ hỗn hợp vỏ bánh lên khuôn, cho phần nhân bánh vào giữa rồi thêm một lớp bột lên trên cùng để làm đầy khuôn.
• Đậy nắp máy nướng và nướng ở 160 độ.

Yêu cầu thành phẩm và một số lưu ý

• Bánh chín vàng đều hai mặt, khi ăn phần vỏ có độ mềm vừa phải với vị ngọt nhẹ, lớp nhân phô mai mềm mịn tan chảy.
• Khi trộn bột, đảm bảo bột không quá lỏng hay quá đặc nếu không phần vỏ bánh sẽ không được chín vàng đẹp mắt.
• Bạn có thay bơ và dầu ăn bằng nước. Tuy nhiên, hương vị bánh sẽ không được thơm ngon bằng khi bạn sử dụng dầu ăn và bơ.
• Trong quá trình nướng bánh, bạn cần kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác để bánh được chín đều.
• Sau khi làm Bánh Đồng Xu, nếu còn dư phần bột đã trộn, bạn có thể bảo quản trong tủ mát từ 5 – 6 ngày.
• Bên cạnh nhân phô mai mozzarella bạn có thể sử dụng các loại nhân khác như: tiramisu cà phê, nam việt quất, chà bông,…

Tại sao nên dùng bột trộn sẵn Taiyaki Fancy’s làm Bánh Đồng Xu?

Bột trộn sẵn Taiyaki vốn được biết đến là nguyên liệu làm bánh con cá, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể sử dụng loại bột này để làm Bánh Đồng Xu và nhiều loại bánh tương tự như bánh trứng gà hay bánh quả chuối vừa hot lên dạo gần đây.

Ưu điểm của bột trộn sẵn Taiyaki Fancy’s

• Thành phần nguyên liệu đã được cân đo đong đếm chuẩn chỉnh. Khi làm Bánh Đồng Xu bạn chỉ cần thêm một số thành phần như trứng gà, sữa tươi,… là có thể bắt đầu thực hiện.
• Sản phẩm có tính ổn định, hương vị hoàn hảo có khả thể kết hợp với nhiều loại nhân bánh tùy thích.
• Dễ dàng tạo hình trong mọi loại khuôn khác nhau (khuôn bánh cá, khuôn Bánh Đồng Xu, các loại khuôn mini gia đình,…)
• Giá thành cạnh tranh.

Vì những lý do trên mà rất nhiều người đều thích dùng bột trộn sẵn Fancy’s, bạn vừa có thể tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí vừa đảm bảo được tỷ lệ thành công cho món bánh ngon chuẩn vị. Nhất là với những người mới tập tành làm bánh, bột trộn sẵn là một lựa chọn vô cùng lý tưởng.

Mua nguyên liệu làm Bánh Đồng Xu ở đâu?

Để mua nguyên liệu làm Bánh Đồng Xu bạn nên tới Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương. Với số lượng mặt hàng đa dạng, chất lượng đảm bảo và giá thành cạnh tranh, sẽ giúp bạn dễ dàng tìm thấy sản phẩm cần thiết.

Về phương thức mua hàng tại Bakers’ Mart Nhất Hương, khách hàng có thể chọn 1 trong 3 cách sau đây:

• Đến trực tiếp chi nhánh Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương gần nhất ở TP. HCM, Bình Dương hoặc Hà Nội.
• Đặt hàng online trên Website: dungculambanh.com.vn bằng cách lựa chọn sản phẩm, thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và đặt hàng.
• Tư vấn và đặt hàng qua Facebook Fanpage tại đây.

Tổng kết

Trên đây là chi tiết về cách làm Bánh Đồng Xu mà Bakers’ Mart Nhất Hương vừa chia sẻ tới bạn. Hy vọng sẽ giúp mọi người sớm hoàn thành món bánh yêu thích.

Bên cạnh đó, còn rất nhiều công thức bánh ngon – mới lạ liên tục được cập nhật trong chuyên mục Học làm bánh, mọi người truy cập thường xuyên để không bỏ lỡ nhé!

Ngoài ra, Nhất Hương cũng có các khóa học làm bánh dành cho mọi đối tượng. Mời bạn tham khảo thêm và đăng ký tại đây.