Ngọt ngào với công thức làm sô cô la cho ngày Valentine

Làm sô cô la cho ngày Valentine

Làm sô cô la cho ngày Valentine là một trong những lựa chọn tuyệt vời để thể hiện tình cảm, bày tỏ lòng mình cho đối phương mà rất nhiều cặp đôi đang yêu và chuẩn bị được yêu thường lựa chọn trong ngày Lễ Tình Nhân. Bởi hình ảnh những viên sô cô la với hình dáng và hương vị đặc biệt được chăm chút tỉ mỉ và cẩn thận luôn là một món quà tình yêu vô giá và hết sức ý nghĩa.

Cũng chính vì thế để cho ngày Valentine năm nay của bạn trở nên thật đặc biệt, Nhất Hương mang đến gợi ý về công thức làm sô cô la siêu đơn giản, mà lại ngon miệng lạ mắt. Hãy cùng Nhất Hương khám phá qua ở bài viết này nhé.!

Hướng dẫn công thức làm sô cô la cho ngày Valentine

Việc tự làm sô cô la cho ngày Valentine đã không còn quá xa lạ, tuy nhiên để có được một công thức ưng ý cùng hương vị mới lạ, thơm ngon thì đòi hỏi rất nhiều nguyên liệu cũng như cách thực hiện phức tạp. Nhưng với công thức của Nhất Hương và nguồn nguyên liệu sô cô la Cacao Talk thương hạng chắc chắn sô cô la do chính tay bạn làm ra sẽ vô cùng dễ dàng, bóng đẹp và bắt mắt.

1. Nguyên liệu

A. Phần vỏ

Ngoài ra, có thể thay thế hương vị của sô cô la compound hoa hồng bằng những hương vị khác như: Dâu, trà xanh, chuối, việt quất,… Tham khảo thêm tại đây: Sô cô la compound thượng hạng Cacao Talk các hương vị

B. Phần nhân

  • Mứt dâu (hoặc các loại mứt khác tùy thích)

2. Cách làm 

Làm sô cô la cho ngày Valentine

 

  • Cho Sô cô la compound hương hoa hồng và bao tam giác và cột miệng túi lại.
  • Sau đó làm tan chảy sô cô la bằng cách cho vào lò vi sóng với nhiệt độ trung bình thấp, trong thời gian 1 lần quay từ 20s – 30s (tùy lò). Lấy ra khỏi lò và kiểm tra lại xem đã tan chảy hoàn toàn chưa, nếu chưa thì quay tiếp đến khi tan chảy hết.

Lưu ý: Không làm chảy sô cô la bằng nhiệt độ quá nóng hoặc để quá lâu trong lò, nếu không sẽ làm sô cô la bị tách dầu hoặc bị khét và không sử dụng được nữa.

Làm sô cô la cho ngày Valentine

  • Khi đã tan chảy hết, thì cắt miệng túi và đổ một lượng sô cô la vừa phải vào khuôn (dùng khuôn silicon để việc lấy khuôn trở nên dễ dàng hơn).

Lưu ý: Dàn đều để sô cô la phủ hết các thành của khuôn.

  • Trải một ít giấy nến lên mặt bàn, sau đó lật ngược khuôn lại để bỏ đi phần sô cô la thừa. Tiếp tục, dùng miếng vét bột hoặc dụng cụ chuyên dùng để gạt ngang mặt khuôn cho sạch sô cô la thừa, và để yên khuôn cho phần sô cô la đông cứng lại hoàn toàn.

Làm sô cô la cho ngày Valentine

  • Cho phần nhân mứt dâu vừa đủ vào khuôn sô cô la đã đông.
  • Dùng sô cô la compound hoa hồng đun chảy phủ kín miệng khuôn để làm đế, lắc nhẹ khuôn cho mặt sô cô la được phẳng, rồi để cho đông hoàn toàn.
  • Cuối cùng, khi viên sô cô la đã đông thì gỡ ra khỏi khuôn.

Mua nguyên liệu làm sô cô la cho ngày Valentine ở đâu?

Để mua các nguyên liệu làm sô cô la cho ngày Valentine, bạn có thể ghé đến Siêu Thị Nhất Hương. Nơi phân phối các mặt hàng về dụng cụ và nguyên liệu làm bánh đa dạng về mẫu mã và chất lượng để bạn thỏa sức lựa chọn và an tâm khi mua hàng tại đây. Đây thực sự là nơi đến chốn về lý tưởng cho thợ bánh và chị em nội trợ. Bên cạnh đó, Nhất Hương còn sở hữu hệ thống siêu thị cùng với đại lý phân phối rộng khắp cả nước và các kênh bán hàng online: website, fanpage, Shopee. Tham khảo ngay 3 hình thức mua hàng tại Nhất Hương:

  • Đặt hàng online trên Website: dungculambanh.com.vn bằng cách lựa chọn sản phẩm thêm vào giỏ hàng, điền thông tin và đặt hàng.
  • Tư vấn và đặt hàng qua Facebook Fanpage tại đây.
  • Đến trực tiếp cửa hàng Bakers’ Mart gần nhất tại Tp.HCM, Bình Dương hoặc Hà Nội để lựa chọn mua hàng.

Một số gợi ý cho món quà Valentine

Làm sô cô la cho ngày Valentine

Tổng kết

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ về công thức làm sô cô la cho ngày Valentine sắp tới. Hy vọng qua bài viết trên bạn sẽ có thêm một lựa chọn bổ sung vào hộp quà cho ngày Lễ Tình Nhân thêm đặc biệt và thu hút.

Bên cạnh đó, còn nhiều công thức làm bánh và trang trí bánh thú vị được Baker’s Mart Nhất Hương cập nhật liên tục, bạn nhớ theo dõi thường xuyên để không bỏ lỡ bất kỳ thông tin hữu ích nào nhé.

Ngoài ra, để tìm hiểu thêm các khóa học làm bánh, sô cô la,… tại Nhất Hương, bạn có thể tham khảo thêm thông tin tại đây.