Công Thức Làm Bánh
Cách làm bánh flan thơm ngon, mềm mịn, dễ thành công
Th3
Một trong những món tráng miệng, ăn vặt được nhiều người yêu thích phải kể đến là bánh flan. Với kết cấu mịn màng, có vị ngọt và béo thơm đặc trưng, bánh flan dễ dàng chinh phục khẩu vị của bất kỳ ai khi thưởng thức.
Cách làm bánh flan cũng rất đơn giản, với hướng dẫn chi tiết từ Bakers’ Mart Nhất Hương cùng các nguyên liệu quen thuộc, đặc biệt là sản phẩm Kem Trứng Nhất Hương, bạn có thể dễ dàng trổ tài để chiêu đãi gia đình mỗi khi rảnh rỗi. Hãy cùng theo dõi và thực hiện ngay nhé!
Mục Lục
1. Giới thiệu về bánh flan
Bánh flan có nguồn gốc từ châu Âu và được phổ biến rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới trong đó có Việt Nam. Đây là món tráng miệng, ăn vặt phù hợp với nhiều đối tượng. Tuỳ theo từng nơi mà cách làm bánh flan sẽ được biến tấu đa dạng khi có sự thêm, bớt các nguyên liệu để tạo ra những hương vị riêng, nhưng về cơ bản cấu trúc truyền thống vẫn được giữ lại.
2. Cách làm bánh flan chuẩn vị siêu dễ
2.1 Nguyên liệu
- Kem Trứng Nhất Hương: 1 hộp
- Đường caramel theo tỉ lệ 100 đường: 30 nước thắng đến khi đường chuyển màu cánh dán
- Cốc sứ hoặc ly thuỷ tinh
2.2 Cách thực hiện
- Xả đông Kem Trứng Nhất Hương (không lắc).
- Cho 7 – 10g dung dịch caramel vào khuôn.
- Đổ 50 – 60g kem trứng vào khuôn và nướng cách thủy trong lò ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 20 phút. Nếu hấp cách thủy trong nồi hấp, khuôn bánh phải được đậy kín.
Lưu ý: Cách nấu caramel
- A. 7g cà phê hòa tan + 30g nước
- B. 100g đường + 30g nước + 5g nước cốt chanh, tất cả cho vào đun chảy vàng. Sau đó đổ hỗn hợp A vào hỗn hợp B ta được hỗn hợp caramel.
3. Một số phiên bản bánh flan khác
Bên cạnh cách làm bánh flan truyền thống, bạn có thể thực hiện thêm nhiều phiên bản bánh flan khác cũng vô cùng hấp dẫn và bắt miệng.
3.1 Bánh flan cam phủ caramel
Cảm nhận từng miếng bánh flan thơm hương cam, hòa quyện trong vị ngọt thơm kèm chút beo béo của trứng, sữa thanh mát và cực kỳ dễ ăn. Một chút biến tấu nhưng đã đủ để khiến món bánh vốn đã ngon càng thêm cuốn hút người thưởng thức.
3.2 Bánh flan trà xanh
Trà xanh được ứng dụng trong nhiều công thức làm bánh và bánh flan cũng không ngoại lệ. Vị thanh mát của trà xanh hoà quyện cùng vị béo của sữa chắc chắn ai cũng thích mê.
3.3 Bánh flan bí đỏ
Vị ngon được hòa quyện giữa sự ngọt mềm, thanh mát của phần Kem Trứng Phô Mai bên trong và ngậy thơm của bí đỏ được hấp chín bên ngoài. Đây là một cách làm bánh flan mà bất kỳ ai cũng nên thử ít nhất một lần.
3.4 Bánh flan xoài nước cốt dừa
Thêm một phiên bản bánh flan được ưa chuộng không kém trong những ngày hè nắng nóng là flan xoài nước cốt dừa. Sự kết hợp giữa vị béo ngậy từ nước cốt dừa cùng vị ngọt và chua nhẹ từ xoài, rất dễ ăn và không gây ngán. Với cách làm bánh flan này chắc chắc sẽ khiến nhiều người cảm thấy thích thú.
4. Mua nguyên liệu, dụng cụ làm bánh flan ở đâu chất lượng?
Để mua nguyên liệu làm bánh flan bạn có thể đến với Siêu thị ngành bánh Nhất Hương, với số lượng mặt hàng đa dạng, chất lượng và giá cả phải chăng bạn có thể tha hồ lựa chọn sản phẩm phù hợp với công thức. Hơn hết, siêu thị Nhất Hương sở hữu 7 chi nhánh siêu thị tại Hà Nội, Hồ Chí Minh và Bình Dương, rất thuận tiện để khách hàng có thể tìm được địa điểm gần nơi mình sinh sống.
Bên cạnh phương thức mua hàng trực tiếp, khách hàng có thể sử dụng các phương thức mua hàng sau đây:
- Đặt hàng online qua website: dungculambanh.com.vn. Bạn truy cập trang web, lựa chọn sản phẩm cần mua rồi thêm vào giỏ hàng, điền đầy đủ thông tin và nhấn chọn đặt hàng.
- Liên hệ để được nhân viên tư vấn và hỗ trợ đặt hàng qua Fanpage của Nhất Hương tại đây.
5. Tổng kết
Trên đây là toàn bộ cách làm bánh flan mà Bakers’ Mart Nhất Hương chia sẻ tới bạn đọc, giúp mọi người có thể dễ dàng hoàn thành món bánh flan thơm ngon để thưởng thức và chiêu đãi gia đình. Màu vàng nhẹ của bánh cùng lớp caramel phía trên tạo ra vẻ ngoài vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, sự mềm tan, vị ngọt và béo thơm đặc trưng như bùng nổ trong khoang miệng mỗi khi thưởng thức khiến ai nấy đều thích thú.
Để học thêm nhiều công thức bánh ngon, mời bạn tiếp tục theo dõi thêm tại chuyên mục Công Thức Làm Bánh của Siêu thị Nhất Hương nhé!
Bên cạnh đó, Trung tâm dạy nghề bánh Nhất Hương liên tục có các khoá học làm làm bánh, sô cô la,… với đội ngũ giáo viên tâm huyết và giáo trình bài bản, Quý khách hàng có nhu cầu theo học, có thể tìm hiểu thông tin tại đây.
