Lá Mùi Tây Khô Nghiền Parsley (50g)

Lá mùi tây Parsley là một loại thực vật thân thảo, thuộc chi Petroelium gồm loại lá xoăn và lá phẳng. Loại rau gia vị này được sử dụng khá phổ biến trong ẩm thực. Parsley thường được sử dụng phần lá vì trong lá Parsley chứa rất nhiều chất khoáng và vitamin có lợi cho sức khỏe như protein, carotin, sắt, kali, natri,… các vitamin B1, B2, C,… Thêm Parsley vào món ăn cũng làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn đó.

Đây là loại gia vị không thể thiếu để làm nguyên liệu tạo thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn, món bánh. Đặc biệt là trong các món Ý, đây là loại lá được người Ý yêu thích nên Parsley xuất hiện trong rất nhiều món ăn của vùng đất này.

Parsley đặc biệt phù hợp với các món cá, hầm, nướng, salad, soup hoặc được dùng trong các loại nước xốt. Lá Parsley thường được thêm vào món ăn khi đã tắt bếp vì loại lá này mềm và dễ chín, thêm vào sớm sẽ làm hương vị của lá bị lấn át.