Bỏ túi cách bảo quản Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương
Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương – dòng cốt bánh tiện lợi, thơm ngon, đa dạng ứng dụng được nhiều thợ bánh, chủ tiệm kinh doanh và các tín đồ yêu bánh lựa chọn.
Để đảm bảo chất lượng sản phẩm thì khâu bảo quản cũng vô cùng quan trọng. Dưới đây là chi tiết về cách bảo quản Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương: Cốt Bánh Bông Lan Phô Mai, Cốt Bánh Bông Lan Phô Mai Vị Chanh, Cốt Bánh Phô Mai Basque, Cốt Bánh Phô Mai Basque Vị Chanh. Mời bạn theo dõi nội dung bên dưới với Bakers’ Mart Nhất Hương nhé.
Bảo quản Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương như thế nào?
Để bảo quản tốt sản phẩm bạn cần lưu ý:
- Bảo quản đông lạnh sản phẩm ở nhiệt độ từ -18 độ C đến -10 độ C.
- Trong quá trình vận chuyển giữ cho nhiệt độ sản phẩm dưới 0 độ C.
Cách sử dụng Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương
A. Đối với Cốt Bánh Bông Lan Phô Mai Nhất Hương/ Cốt Bánh Bông Lan Phô Mai Vị Chanh Nhất Hương
- Xả đông sản phẩm khoảng 70 – 80% (đảm bảo hỗn hợp ở nhiệt độ khoảng 2 độ C – 5 độ C).
- Đánh hỗn hợp ở tốc độ cao trong vòng 3 – 4 phút sau đó chuyển sang tốc độ trung bình 1 phút (hỗn hợp bông, đặc, mịn, không còn bọt khí lớn).
- Tiếp theo, rót hỗn hợp vào khuôn.
- Cho khuôn vào lò nướng (đã được làm nóng), nướng cách thủy ở nhiệt độ 140 độ C / 140 độ C (nhiệt độ lửa trên/ nhiệt độ lửa dưới) trong thời gian 20 phút.
- Sau đó tăng lên 170 độ C / 140 độ C ( nhiệt độ lửa trên/ nhiệt độ lửa dưới) thời gian 20-25 phút, tùy lò nướng.
- Lưu ý: Không xả đông sản phẩm hoàn toàn. Trong trường hợp sản phẩm không còn lạnh (>5 độ C), cần tái cấp đông và đảm bảo khi đánh sản phẩm ở nhiệt độ trong khoảng 2 độ C – 5 độ C.
B. Đối với Cốt Bánh Phô Mai Basque Nhất Hương/ Cốt Bánh Phô Mai Basque Vị Chanh Nhất Hương
- Xả đông hoàn toàn. Lắc đều trước khi mở.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn (đã được lót giấy nướng).
- Cho vào lò nướng (đã được làm nóng) ở nhiệt độ 220 độ C / 160 độ C (nhiệt độ lửa trên/ nhiệt độ lửa dưới) trong khoảng thời gian 25-30 phút, tùy lò nướng.
Mua Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương ở đâu?
Bạn có thể mua Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương tại các chi nhánh Siêu Thị Ngành Bánh Nhất Hương tại Hồ Chí Minh, Bình Dương và Hà Nội. Đây là chuỗi siêu thị do Nhất Hương đầu tư, phát triển với số lượng mặt hàng đa dạng, giá tốt, là điểm đến lý tưởng cho các thợ bánh, chủ tiệm kinh doanh và những người yêu thích làm bánh.
Bên cạnh phương thức mua hàng trực tiếp, bạn cũng có thể đặt mua online qua các kênh: website, fanpage, shopee, zalo, hotline. Nhân viên tư vấn sẽ tư vấn chi tiết và lên đơn cho bạn.
Tổng kết
Vừa rồi là một số hướng dẫn về cách bảo quản Cốt Bánh Đông Lạnh Nhất Hương, tin rằng đây sẽ là thông tin hữu ích để mọi người có thể sử dụng hiệu quả và đảm bảo chất lượng cho sản phẩm. Ngoài ra, còn những kinh nghiệm hay trong làm bánh liên tục được Bakers’ Mart Nhất Hương cập nhật tại chuyên mục: Kinh Nghiệm Làm Bánh..Mời bạn cùng theo dõi thêm.
Bên cạnh đó, nếu bạn đang có nhu cầu nâng cao tay nghề làm bánh hoặc đơn giản là để thoả mãn niềm yêu thích làm bánh của mình, bạn có thể đến với Trung Tâm Dạy Nghề Bánh Nhất Hương. Một điểm đến lý tưởng với những ai đang muốn học làm bánh, Trung Tâm sở hữu đội ngũ giáo viên dày dặn kinh nghiệm, lộ trình học tập được thiết kế bài bản cùng với cơ sở vật chất, trang thiết bị hiện đại, đáp ứng tốt nhu cầu dạy và học.
