Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s (1kg)

Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s là sản phẩm của Công ty TNHH TM Tân Nhất Hương, một thương hiệu với hơn 20 năm kinh nghiệm hoạt động trong ngành bánh. Bên cạnh các sản phẩm chủ lực là Kem Trang Trí Bánh, Nhất Hương còn ghi dấu ấn mạnh mẽ với các dòng sản phẩm: Kem Pha Chế, Bột Làm Bánh Trộn Sẵn Fancy’s, Bột Làm Bánh Mama’s Choice, Đế Bánh Đông Lạnh, Sô Cô La Cacao Talk,… Không chỉ chiếm trọn lòng tin tại thị trường trong nước mà còn chinh phục thành công các thị trường quốc tế khó tính như Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore và Thái Lan.

Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s vô cùng linh hoạt, dễ sử dụng và phù hợp với nhiều ứng dụng khác nhau. Đây là giải pháp tối ưu đang dẫn đầu thị trường hiện nay về mức độ an toàn, tiện lợi cũng như hương vị tuyệt vời mà sản phẩm này mang lại, giúp bạn thỏa sức sáng tạo để làm ra những ứng dụng độc đáo. Hơn hết, bột bánh có hương vị sô cô la thơm ngon mang đến cho bạn hương vị đâm đà hấp đẫn.

Lý do bạn nên sử dụng Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s

• Bột trộn sẵn của Fancy’s được hoà trộn hoàn toàn tất cả các nguyên liệu khô, theo một tỉ lệ hoàn chỉnh nên rất tiện lợi, tiết kiệm chi phí.
• Sản phẩm đã có hướng dẫn sử dụng và công thức sẵn giúp bạn gia tăng tỉ lệ thành công cao.
• Vì đã được trộn sẵn nguyên liệu nên cũng giúp tăng tính ổn đinh về hương vị và chất lượng của bánh thành phẩm.
• Sản phẩm giúp bạn rút ngắn thời gian trong công đoạn chế biến và chuẩn bị nguyên liệu.

Cách sử dụng Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s

Nguyên liệu

• Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s : 1000g
• Trứng gà (bỏ vỏ): 800g
• Nước (hoặc sữa không đường): 350g
• Dầu ăn hoặc bơ: 150g

Cách thực hiện

• Lót giấy vào mâm nướng bánh 46 x 72cm. Hâm lò nướng ở nhiệt độ lửa trên 160 độ C, lửa dưới 140 độ C.
• Cho bột bánh bông lan, trứng và nước vào thố đánh trứng.
• Đánh hỗn hợp bằng máy chuyên dùng khoảng 5 phút với tốc độ cao (hoặc máy đánh trứng gia đình khoảng 7 phút) cho đến khi bột nổi, mịn, dẻo. Dừng máy.
• Cho hỗn hợp bột vào khay nướng.
• Nướng bánh ở nhiệt độ lửa trên 160 độ C, lửa dưới 140 độ C trong vòng 20 ~ 23 phút.
• Để bánh không bị tróc da mặt khi cuốn bánh, khi bánh gần chín, tăng lửa mặt khoảng 3 phút.
• Để bánh nguội, trát nhân lên mặt bánh trước khi cuốn bánh.

Lưu ý: Để cho bánh được chất lượng hơn, có thể thay thế 50% lượng dầu ăn bằng bơ phe hay các loại bơ ngon khác.

Thành phần Bột Bánh Bông Lan Cuốn Sô Cô La Fancy’s

Bột cacao, bột mì, đường, tinh bột, bột sữa,…