Lá Mùi Tây Khô Nghiền Parsley (50g)

Lá mùi tây Parsley là một loại thực vật thân thảo, thuộc chi Petroelium gồm loại lá xoăn và lá phẳng. Loại rau gia vị này được sử dụng khá phổ biến trong ẩm thực, đặc biệt là trong nền ẩm thực của các nước Trung Đông, Bắc Mỹ và châu Âu. Parsley thường được sử dụng phần lá vì trong lá Parsley chứa rất nhiều chất khoáng và vitamin có lợi cho sức khỏe như protein, carotin, sắt, kali, natri,… các vitamin B1, B2, C,… Thêm Parsley vào món ăn cũng làm tăng thêm giá trị dinh dưỡng cho món ăn đó.

Đây là loại gia vị không thể thiếu để làm nguyên liệu tạo thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn, món bánh. Đặc biệt là trong các món Ý, đây là loại lá được người Ý yêu thích nên Parsley xuất hiện trong rất nhiều món ăn của vùng đất này.

Parsley đặc biệt phù hợp với các món cá, hầm, nướng, salad, soup hoặc được dùng trong các loại nước xốt. Lá Parsley thường được thêm vào món ăn khi đã tắt bếp vì loại lá này mềm và dễ chín, thêm vào sớm sẽ làm hương vị của lá bị lấn át.

Cách sử dụng lá mùi tây khô Parsley

• Dùng một lượng vừa đủ nêm nếm và các món ăn: súp, các chiên rán hoặc dùng để ướp thịt, pha nước sốt,…
• Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp chiếu vào sản phẩm. Sau khi sử dụng sản phẩm còn dư nên trữ trong hủ kín có nắp đậy