Bơ lạt Anchor là bơ động vật với hàm lượng chất béo cao, ngậy. Bơ được sản xuất 100% sữa tươi nguyên chất của những con bò được nuôi ở các nông trại New Zealand. Anchor được biết đến là một hãng chuyên sản xuất những nguyên liệu làm bánh cao cấp với công nghệ dây chuyền hiện đại. Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho người sử dụng.
Sản phẩm được sử dụng rất nhiều trong làm cốt bánh gatauex , bánh bông lan, bánh quy,…
Cách bảo quản bơ
– Để bảo quản bơ được tốt nhất, bạn cần bọc kín và cho vào tủ lạnh. Lưu ý là dụng cụ cắt bơ nên sạch sẽ và không dính vào các loại thực phẩm khác.
– Bảo quản đông ở nhiệt độ -9 độ C: 18 tháng. Bảo quản từ 2 – 8 độ C: 3 tháng.